Nhà hàng hải sản ngon - Ơ Kìa

 Tôm rang muối là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đặc trưng, tôm rang muối thường được chế biến với các công thức đa dạng để tạo ra những món ăn thơm ngon, đậm đà. Trong bài viết này, chúng ta cùng nhà hàng hải sản ngon Ơ Kìa sẽ tìm hiểu về 3 cách làm món tôm rang muối ngon giòn, đậm đà như ở nhà hàng. 
 

Bảng mục lục

1. Tôm rang muối truyền thống
2.  Tôm rang muối với trứng muối hồng kông
3. Tôm rang muối sốt trứng đất 

Cách 1: Tôm rang muối truyền thống

Cách làm tôm rang muối truyền thống đơn giản và dễ thực hiện. Dưới đây là các bước thực hiện:

Hướng dẫn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500g tôm càng xanh
• 1-2 muỗng canh muối
• 1/2 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng canh tiêu xay
• 2-3 tép tỏi băm nhỏ
• 1 ống hành lá cắt khúc

Bước 2: Chế biến:

1. Rửa sạch tôm và để ráo.
2. Trộn muối, đường, tiêu xay và tỏi băm thành một hỗn hợp.
3. Rắc hỗn hợp muối lên tôm, trộn đều để tôm được ướp trong khoảng 15-20 phút.
4. Cho dầu vào chảo, đun nóng và chiên tôm cho đến khi tôm chín và vàng đều.
5. Cho hành lá vào chảo, đảo đều trong 1-2 phút nữa.
6. Tôm rang muối đã hoàn thành, bạn có thể dọn ra đĩa và thưởng thức. 

Cách 2: Tôm rang muối với trứng muối hồng kông

Cách làm tôm rang muối với trứng muối hồng kông mang lại một hương vị đặc biệt cho món ăn. Dưới đây là cách thực hiện: 
 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500g tôm càng xanh
• 2-3 trứng muối Hồng Kông
• 1/2 muỗng canh muối
• 1/2 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng canh tiêu xay
• 2-3 tép tỏi băm nhỏ
• 1 ống hành lá cắt khúc

Bước 2: Chế biến:

1. Rửa sạch tôm và để ráo.
2. Trộn muối, đường và tiêu xay thành một hỗn hợp.
3. Rắc hỗn hợp muối lên tôm, trộn đều để tôm được ướp trong khoảng 15-20 phút.
4. Đập trứng muối Hồng Kông vào một bát và khuấy đều.
5. Đun nóng dầu trong chảo và chiên tôm đã ướp trong đến khi tôm chín và vàng đều. Đặt tôm đã chiên ra khay để ráo dầu.
6. Trong một chảo sâu khác, đun nóng một ít dầu, thêm tỏi băm và hành lá, xào cho đến khi thơm.
7. Thêm trứng muối vào chảo và khuấy đều. Tiếp tục chảo đều đến khi trứng chín nhưng vẫn mềm và mịn.
8. Đặt tôm đã chiên vào chảo với trứng muối, khuấy đều để tôm được bao bọc bởi trứng.
9. Tôm rang muối với trứng muối Hồng Kông đã hoàn thành. Bạn có thể dọn ra đĩa và thưởng thức.

Cách 3: Tôm rang sốt bơ tỏi

Cách làm tôm rang sốt bơ tỏi mang đến một lớp vị bơ thơm ngon và mùi tỏi thơm nức. Dưới đây là cách thực hiện:

Hướng dẫn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500g tôm càng xanh
• 1/2 muỗng canh muối
• 1/2 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng canh tiêu xay
• 2-3 tép tỏi băm nhỏ
• 1 ống hành lá cắt khúc
• 100g bơ
• 1 muỗng canh dầu oliu

Bước 2: Chế biến:

1. Rửa sạch tôm và để ráo.
2. Trộn muối, đường và tiêu xay thành một hỗn hợp.
3. Rắc hỗn hợp muối lên tôm, trộn đều để tôm 
4. Trong một chảo, đun nóng dầu oliu và bơ. Khi bơ tan chảy, thêm tỏi băm và hành lá vào chảo, xào cho đến khi tỏi thơm và hành lá chín mềm.
5. Tiếp theo, cho tôm đã ướp vào chảo, xào chung với sốt bơ tỏi trong khoảng 2-3 phút, đảm bảo tôm được bao phủ đều bởi sốt.
6. Khi tôm đã chín và sốt thấm vào tôm, tắt bếp và dọn tôm ra đĩa.
7. Món tôm rang sốt bơ tỏi đã hoàn thành. Bạn có thể trang trí đĩa bằng một ít hành lá cắt nhỏ và thưởng thức cùng với cơm nóng. 

Kết luận

Trên đây là 3 cách làm món tôm rang muối ngon giòn, đậm đà như ở nhà hàng. Bạn có thể thực hiện các cách làm trên để tạo ra những món ăn tôm rang tuyệt vời tại nhà. Hãy thử và khám phá hương vị đặc trưng của tôm rang muối theo những công thức độc đáo này. Chúc bạn thành công và thực phẩm ngon miệng!
 Thông tin liên hệ:
Nhà Hàng Hải Sản Ngon - Ơ Kìa, Nhà hàng hải sản đỉnh cao Đà Nẵng
Nhà Hàng Hải Sản Ngon - Ơ Kìa, là nhà hàng hải sản không gian sang trọng thoáng mát, menu đồ ăn đa dạng, nhiều món ăn ngon hấp dẫn,
Nhà hàng có nhạc sống diễn ra vào khung giờ 08:00 p.m. gian sân vườn cực kỳ mát mẻ.
Địa chỉ: 7 Đ. Trần Phú, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
Điện thoại: 0906430707
Email:[email protected]
Tags:#Okia #diadiemanuong #amthucdannang #nhahanghaisanngon #nhahanghaisandanang #seafood #nhahanghaisan
Bản n đồ Google: https://www.google .com/maps?cid=8430235641332136898
Trang web của Google:https://sites.google.com/view/nhahanghaisanokia
Blog:
https://nhahanghaisanokia.tumblr.com/
https://nhahanghaisanokia.wordpress.com/
https://www.blogger.com/profile/01790076483741934237
https: //nhahanghaisan.amebaownd.com/
https://nhahanghaisan.therestaurant.jp/
https://nhahanghaisan.mystrikingly.com/
https://nha-hang-hai-san-ngon-o-kia.gitbook.io/nhung-loi-ich-dang-kinh-ngac-tu-viec-an-tom-doi-vo/
https://nhahanghaisan.onlc.fr/
https://nhahanghaisan.onlc.be/
https://nhahanghaisan.onlc.eu/
http://nhahanghaisan.onlc.ml/

Nhà Hàng Hải Sản Ngon - Ơ Kìa, là nhà hàng hải sản có không gian sang trọng thoáng mát, menu đồ ăn đa dạng, nhiều món ăn ngon hấp dẫn,
Nhà hàng có live music diễn ra vào khung giờ 20:00 hằng tuần với những band nhạc chuyên nghiệp, âm thanh sống động & không gian sân vườn cực kì mát mẻ.